高压锅红烧猪蹄的家常做法？高压锅红烧猪蹄的家常做法步骤

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本文目录

1. 红烧猪蹄的蹄的蹄做法用高压锅是怎样的
2. 红烧猪蹄用高压锅怎么做
3. 脱脂红烧猪蹄最正宗的做法

红烧猪蹄的做法用高压锅是怎样的

使用高压锅红烧猪蹄的做法与使用普通锅大致相同，只是家常家常在加水和烹饪时需要注意一些细节。首先，做法做法将猪蹄洗净后剁成小块并焯水去腥味。步骤然后在高压锅中加入适量水，高压锅红高压锅红加入葱、烧猪烧猪姜 、蹄的蹄料酒等调料并搅拌均匀 。接着将焯好水的猪蹄块放入高压锅中 ，盖上锅盖并调至高压状态煮10-15分钟 。最后 ，等压力自然降下去后再开盖，加入盐 、糖
、酱油等调味料，翻炒均匀即可。使用高压锅烹饪的红烧猪蹄 ，由于煮的时间比较短 ，能够保持食材的原汁原味 ，而且软糯香甜，非常美味可口。

红烧猪蹄用高压锅怎么做

需要提前准备好的材料包括：猪蹄1500克 、食用油30克、葱一根、姜几片、蒜几瓣、香叶几片、冰糖几粒 、干辣椒1个、花椒几粒 、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺、盐适量 。

1 、第一步猪蹄后冷水下锅 ，加几片姜片，2勺料酒焯烫一下 。

2、猪蹄捞出清洗干净备用。

3 、锅中放入食用油，加入冰糖，小火翻炒至冰糖融化成焦糖色 。

4、放入猪蹄快速翻炒上色
。

5 、加入葱、姜、蒜、香叶
、桂皮
、八角继续翻炒。

6、加入一勺蚝油 、2勺生抽
、2勺老抽、适量盐、2勺料酒、继续翻炒。

7
、加入一大碗开水 。

8 、将猪蹄倒入高力锅中
，盖好锅盖 ，上汽后小火压25分钟。

9、炖好后盛出，完成 。

分

脱脂红烧猪蹄最正宗的做法

1猪脚洗净，放姜，料酒焯水

2、水开后再煮十分钟

3、捞起来 ，放入电饭锅，加入所有的配料

4 、加入开水，和猪脚平齐

5、不管电饭锅什么模式，先煮一次，用筷子插 ，能插进去就可以吃了
，不能就煲汤模式再来一次 ，中途自己看，不要太软，太软不好吃

6 、最后盛出来 ，加入葱段 ，浇上汤汁，开吃

关于高压锅红烧猪蹄的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

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